Fantasie der Schieferterrassen Sekt

Feature

Year:
2016
Ingredients:
Riesling 100%
Aroma:
ripe peach, mandarin and honey of acacia
Taste:
n taste there is a share of residual sweetness and notes of quince, herbs and fresh walnut.
Food Matching:
excellent aperitif, a good variety of snacks, seafood.

Почва: сланец от сине-серого до желто-коричневого цвета.

Площадь виноградника – 0,3 га

Выдержка: 10 месяцев в резервуаре с нержавеющей стали с дикими дрожжами и 3-6 лет в бутылке на осадке перед дегоржажем.

Средний возраст лоз – 40 лет.

Производство бутылок – 3 000