Sangiovese Cimbolo
- Country: Italy
- Region: Umbria
- Brand: Poggio Bertaio
- Type: Dry
- Colour: Red
- Volume: 0,75
Feature
-
Year:
2016
-
Ingredients:
Sangiovese 100%
-
Aroma:
cherries, blackberries, cinnamon, chocolate and sweet liquorice.
-
Taste:
ery elegant with velvety tannins and a long aftertaste.
-
Food Matching:
grilled meat, various cheeses, pasta, pizza, lasagna and other Italian dishes with tomato sauce.
Выдержка: примерно 24 месяца в бочках из французского дуба, из которых 20% - новые, 40% - вторичные и 40% - третьи.
Затем выдержка продолжается в бутылке в течение 12 месяцев.
Потенциал: 15 лет
