Soave La Capelina
- Country: Italy
- Region: Veneto
- Brand: Franchetto
- Type: Dry
- Colour: White
- Volume: 0,75
Feature
-
Year:
2022
-
Ingredients:
Garganega 100%
-
Aroma:
elegant, fresh with notes of silicon, citrus, flowers, in particular cedar, lily, elder and apricot.
-
Taste:
elegant, very persistent with a slight sweetness in the aftertaste.
-
Food Matching:
fish-based first courses, various seafood, risotto, sushi, sashimi, as well as spicy meats and aged cheeses.
Грунт: базальтовая глина (вулканическое происхождение)
Уборка: ручной.
Средний возраст лоз – 40 лет
Высота виноградников на уровне моря – 220-230 м.
Необычайно элегантное вино, олицетворяющее глубокую связь, существующую между этим местным виноградом и красной землей вулканического происхождения Валь д'Альпоне на протяжении сотен лет.